الأطباق الرئيسية
سيكار بالسوريمي و البطاطا
لا توجد تقييمات - ورقة البسطيلةحك ديال الطون4 بطاطات كبار مقطعين مربعات2 بصالت متوسطين مشلضين رقاقنصف كاس زيتون خضر مقطع4 حبات فرماج الدهن50غ فروماج محكوكزيت وزبدة دايبةالهريسةملحإبزارنصف ملعقة صغيرة كامونزوج ورقات سيدنا موسىsurimi fromage del pachaوضامتي ديال الحوت
ناخدو كاسرونة فيها الماء، و نديرو فيها الزبدة و ورقة سيدنا موسى و شوية الملح و نرميو البطاطا تسلق.
و ملي تطيب نصفيوها من الماء.
نديرو البطاطا في إناء و نزولو وريقات...
شوربة رائعة بالليمون و خيزو
لا توجد تقييمات - بصلة مشلضة8 ديال الخيزوات مقطعينليمونة العصير ديالها و القشرة ديالهازيت الزيتونمعلقة صغيرة ديال الزبدةنصف كاس عنبة ديال القشدة الطريةملحإبزارلتر ديال الماءضامتي ديال الدجاج
ناخدو طنجرة، نشعلو عليها نديرو فيها زيت الزيتون، الزبدة، البصلة، خيزو، الملح، الابزار، و نخليوهم يتصوطاو شوية، نزيدو الماء يكون سخون ماشي بارد باش مايحبسش لينا الطياب و ن...
الكباب مغدور
لا توجد تقييمات - كيلو ديال اللحم مقطع مربعاتبصلة... مشلضة رقيقة.3المعالق كبار ديال القزبر و المعدنوس مقطعزيت الزيتونمعلقة صغيرة ديال سكينجبيرإبزارمعلقة صغيرة ديال القزبر غبرة مطحونمعلقة صغيرة ديال تحميرةمعلقة صغيرة ديال الكامونالملون الطبيعي السنسلةبنة الطياب ديال الزعفرانضامتي ديال السمنو ضامتي ديال البكري
في إناء، نديرو اللحم، نزيدو عليه البصلة،، القزبر، الكامون، السكينجبير، التحميرة، الابزار، الملون الطبيعي السنسلة، زيت الزيتون، الربيع و نخلطو جميع المكونات حتى يتجانسو م...
الكديد مع العدس
لا توجد تقييمات 42 نصف كيلو ديال العدسلكديدالقزبر مقطعبصلة كبيرة مشلضة2 مطيشات محكوكين2 ضروس ديال الثومة محكوكينمعلقة صغيرة ديال مطيشة الحكزيت الزيتونإبزارمعلقة صغيرة ديال سكينجبيرمعلقة صغيرة ديال كامونمعلقة صغيرة ديال تحميرةالملون الطبيعي السنسلةضامتي سمنو ضامتي بكري
ناخدو كوكوت، نديرو فيها زيت الزيتون، الكديد و نشحروه حتى يمشي منو الماء ،و نزيدو عليه، البصلة، مطيشة، الثومة، نخلطو، نضيفو الابزار، سكينجبير، الكامون، التحميرة، مطيشة الح...
طاجين ديال البطاطا مع السردين في الفران
لا توجد تقييمات 40 كيلو ديال السردين منقيكيلو ديال البطاطا مقطعة دوائر2 مطيشات مقطعين دوائربصلة مقطعة دوائر2ضروس ديال الثومة محكوكينمعلقة كبيرة ديال عصير الحامضقبطة ديال القزبر و المعدنوسزيت الزيتونزيت المائدةإبزارهريسةمعلقة صغيرة ديال الكامونمعلقة صغيرة ديال التحميرةمعلقة صغيرة ديال الشابلوربنة الطياب ديال الزعفرانو ضامتي ديال الحوت
نبداو نوجدو الشرمولة، ناخدو إناء يكون غارق و نديرو فيه زيت الزيتون، الحامض، الثومة، الربيع، الابزار، الكامون، التحميرة، الهريسة، نفرتو بنة الطياب ديال الزعفران و زيت الم...
كويرات ديال الروز
لا توجد تقييمات 32 130غ ديال الروز مدور = 2 كيسان ديال العنبةفلفلة حمراء مقطعة مربعات صغار2 ديال لي شومبينيو طريين مقطعين طريفات صغار2 كرعات مقطعين مربعات صغار2 بيضات2 معالق كبار ديال الفروماجنصف لتر ديال الماءالكركاعالربيعالشابليراإلبزارضامتي ديال الدجاج
أول حاجة، نوجدو مرق الدجاج، نفرتو 3 ضامتي ديال الدجاج في الماء سخون و نخلطو مزيان بالطراب اليدوي باش يذوبو.
ا ناخدو مقلة نشعلو عليها، و نديرو فيها زيت الزيتون، الر...
البسطيلة ديال الدجاج
لا توجد تقييمات 90 نصف كيلو ديال ورقة البسطيلةدجاجة ديال كيلو و نص7 البيضاتكيلو ديال البصلةقبطة المعدنوس300 غ ديال اللوز مقلي و منقي و مهرمش150غ سكر كالصيمعلقة كبيرة عسل4 معالق كبار ماء زهرنصف كاس مخاط مخلط بين الزيت و الزبدةنصف كأس زيت الزيتونإبزارمعلقة صغيرة ديال القرفة3 معالق صغار ديال السكينجبيرمعلقة صغيرة ديال راس الحانوتضامتي سمنوبنة الطياب ديال زعفران
ناخدو كوكوت، نديرو فيها البصلة و الدجاج و نزيدو السكنجبير، القرفة، الابزار، راس الحانوت، نفرتو ضامتي ديال السمن و ضامتي زعفران ، المعدنوس و الزيت و نخلطوا كلشي و نخليوهم...
طاجين بكفتة السردين و الخضر
لا توجد تقييمات 40 كيلو ديال الكفتة ديال السردين3ديال البطاطات ... مقطعين دوائر و مسلوقين نصف سلقة2ديال الفلفالت خضرين و وحدة حمراء مقطعين دوائر100غ روز مدور = ثلثي كاس ديال العنبة3معالق كبار ديال القزبر مقطعنصف كيلو ديال مطيشة مطحونةحامضة مصيرة مقطعة مربعات4ضروس ديال الثومة محكوكينمعلقة صغيرةcurryمعلقة صغيرة ديال مركز الطماطممعلقة صغيرة ديال الهريسةرابعة ديال الزيتون أحمر3وريقات سيدنا موسىملحإبزارو ضامتي ديال الحوت
في إناء، نديرو مطيشة محكوكة و نزيدو عليها مطيشة الحك، ضرس ديال الثومة، الإبزار حسب الرغبة و نفرتو ضامتي ديال الحوت و نخلطو كولشي.
في إناء، نديرو الكفتة ديال الحوت، ...
شوربة بالكرعة الحمراء و السوريمي.
لا توجد تقييمات 58 كيلو ديال الكرعة الحمراء مقطعة مربعات150غ ديال البورو مقطعمعلقة كبيرة ديال السكينجبير طري محكوك3 معالق كبار ديال عصير الحامضقشرة ديال نصف حامضة مصيرةنصف لتر ديال الماء سخون3 معالق كبار زيت الزيتونالقشدة الطريةملحإبزارسوريمي كراب ديلباشاو ضامتي ديال الحوت
في كوكوت، نديرو زيت الزيتون تسخن، و نحطو فيها الكرعة الحمراء و البورو و نشحروهم مزيان حتى يدبلو ، ونزيدو السكينجبير، و قشرة الحامض مصير، ملح و إبزار حسب الرغبة و كانصحوكم...