Loading posts...

وصفة أسيوية

فمقلة أخرى، نديرو الزيت النباتية، و نشحرو فيها القيمرون و نزولوه جانبا. و فنفس المقلة نديرو شوية الزيت، الثومة لي بقات، الخل، صلصة القيمرون، العسل، صلصة الصوجا و نخلطو...

كراتان الخضر

في كاسرونة، على عافية مهيلة نديرو الحليب بارد، نزيدو عليه علبة مستحضر صلصة البيشاميل فروماج ضامتي و نطربو بالطراب اليدوي مزيان و نشعلو عليها العافية حتى تعقاد لاصوص و ن...

كريب مالح

فإناء، نديرو، البيض، الحليب، الزيت، الملح، الابزار، الدقيق، و كانصحوكم أ الحادكات، باش تجيكم العجينة خفيفة تزيدو تقريبا نصف كاس ماء و نطحنو كولشي و نطيبو الكريب و نغ...

سيكار بالقيمرون

في نفس المقلاة نزيدو الزيت،، القيمرون، نفرتو بنة الطياب ضامتي ثومة،، ونشحروهم حتى يطيبو و كانصحوكم أ الحادكات تجهدو العافية باش مايطلقش القيمرون الماء، و نرجعو الخضرة ل...

بسطيلات بالصلصة البيضاء و السبانخ

في كاسرونة، على عافية مهيلة، نديرو مرق الدجاج ، نزيدو عليه معلقة كبيرة من مستحضر ضامتي بيشاميل و نطربو بالطراب اليدوي مزيان حتى تعقاد لاصوص و نطفيه العافية. ناخد ورق...

الحريرة بالشعير مع مريم بنيحيى

نكبوها فزليفات و نرشو شوية ديال القزبر مقطع من الفوق، المكونات منسجمة، والشعير كيزيدها لذة و جودة وصدقيني، كل ملعقة أحلى من لي قبلها، بالصحة و الراحة ...

كيش مالح مع هاجر عقروط

نديرو العجينة بين جوج أوراق ديال ورق الطبخ، ونطلقوها بالمدلك، من بعد نطبعو دوائر بكاس. ناخدو كل دائرة ونلبسوها فالمول، ونزولو الجوانب، ونستمرو بنفس الطريقة حتى نكملو ا...

مگنوم مالح مع إيمان أدينار

نطحنو فطحّان كهربائي، نحطو الدجاج لي شحرنا، نزيدو البطاطا مسلوقة، صفار بيضة، الموطارد، جوج معالق كبار ديال الشابلور، والمعدنوس، ونطحنو كلشي مزيان حتى تولي عجينة متج...

ميني طورطيات بالخضر مع ليلى شيني

نوجدو الكريمة من بعد ما درنا الخضرة مشحرة فزلافة، فإيناء نخلطو البيض، الكريمة، الإبزار، معلقة صغيرة من دقيق الذرة الممتازة مايزينا إديال، خميرة الحلويات إديال.. حنا ا...

كراتان البطاطس مع هاجر عقروط

نوجدو صلصة البيشاميل في كاسرونة، على عافية مهيلة، نديرو نصف لتر حليب، نزيدو عليه مستحضر ضامتي بيشاميل بالفروماج و نطربو بالطراب اليدوي مزيان حتى تعقاد الصوص و نطفيه ...