الأطباق الرئيسية
سيكار بالسبانخ و الكبدة مع هاجر العكروط
لا توجد تقييمات 60 صلة صغيرة مشلضة رقيقةالبزارزيت الزيتون3 العالق كبار زبدة دايبةنصف حامض مصيرة مقطعة رقيقة او مطحونةمعدنوس ملعقة كبيرةالهريسة ملعقة كبيرةكبدة ديال الدجاج 250 غ مسلوقة و مقطعة مكعباتسبانخ مقطعي رقاقنصف علبة شعرية الرز مفزكة فالاء و مقطعةفطر اسود مقطع رقيقورق البسطيلة مقطعة على 4ضامتي دجاججافانا بهارات الكفتةجاڤانا ثومةبنة الطياب ضامتي زعفران
دجاج صيني بالرز مع هاجر عقروط
لا توجد تقييمات 50 100غ روز بسمتي مسلوق500غ صدر الدجاج مقطع مربعاتبيضة3 ملاعق زيت المائدة4 ملاعق كبار كيتشب200 مل ماءمعلقة كبيرة صوص صوجاملعقة كبيرة سكر بنيمعلقة كبيرة زبدةنصف بصلة صغيرة مقطعة رقيقةمعلقة الزنجلن أبيضمعلقة القزبر مقطعدقيق الذرة المتازة مايفي إديالبنة الطياب ضامتي ثومةضامتي زعفران
صومو بصوص الحامض مع هاجر عقروط
لا توجد تقييمات 113 500غ صوموقزبر مقطع2 معالق زيت الزيتونكاس كريمة سائلةملحتحميرةمعلقة كبيرة زبدةنصف حامضة معصرةصوجاالوردثوم مجفف جاڤاناضامتي سمكإبزار جافانا
طاجين السردين كواري مع حليمة الفيلالي
لا توجد تقييمات 30 كيلو سمك السردين منقيحامضة معصورةزيت زيتونبصلة مقطعة رقيقة3 مطيشات محكوكينفلفلة مشويةصلصة الحارةمعلقة كبيرة مطيشة الحك2 معالق كبار معدنوس مقطع4 معالق كبار قزبر مقطعتحميرةكامونابزاراوراق سيدنا موسىحامضة مصيرة مقطعةبنة الطياب ضامتيثومةبنة الطياب ضامتي زعفرانجافانا كركم
الدجاج معمر مع حليمة الفيلالي
لا توجد تقييمات 166 3 الدجاجات ديال كيلو و نصمعلقة كبيرة اعشاب منسمةمعلقة كبيرة موطاردابزارزنجبيلخرقومهريسةتوابلالدجاجمعلقة كبيرة عصير الحامض3 المعالق كبار زيت الزيتون250 غ شعرية الارز مرطبة فالماء مصفية و مقطعةجاڤانا ثومةضامتي سمنملحزيتون مقطعبصلة محكوكحامض مصير مطحونزلافة كبيرة قزبر و معدنوس مقطعين
اللوبيا بلحم الراس
لا توجد تقييمات 65 كيلو ديال لحم الرأسنصف كيلو ديال اللوبيا البيضة مرقدة ليلة في الماءبصلة مشلضة2مطيشات محكوكينقبطة ديال القزبر و المعدنوس4ضروس ديال الثومة محكوكين3وريقات سيدنا موسى2معالق كبار مطيشة الحك2معالق صغار زيت الزيتونملحإبزارمعلقة صغيرة و نص كامونمعلقة صغيرة سكينجبيرالملون الطبيعي السنسلةو بنة الطياب ضامتي زعفران
خبيزات معمرين بالكبدة ديال الغنمي
لا توجد تقييمات 50 نصف كيلو دقيق125غ ماء دافئ150غ حليب دافئبيضة للعجين25غ زيت الزيتونمعلقة كبيرة سكر سنيدة5غ خميرة الخبز الفورية250غ الكبدة ديال الغنمي250غ ليزيبنار طايبين نصف طيبة و مقطعين50 مل زيت الزيتونملحنصف معلقة صغيرة إبزارمعلقة صغيرة كامونالهريسةنصف حامضة مصيرة صغيرةبيضة للدهنحبوب من اختباركم
ندوبو الخميرة مع السكر و شوية الماء باش الخميرة تكون اكتر فعالية و كانصحوكم الحادكات دائما ديرو فبالكم بأن 5غ ديال الخميرة الفورية كاتعادل 15غ ديال الخميرة المعجون...
باسطيل بالبورو
لا توجد تقييمات 30 نصف كيلو بورو مقطع دوائر3 البيضاتنصف لتر حليب50 غ زبدةإبزارمستحضر بيشاميل ضامتي فروماجبنة الطياب ضامتي الثومة
في كاسرونة، نديرو الحليب بارد و نزيدو عليه مستحضر صلصة البيشاميل ضامتي ديال الفروماج، و نحركو مزيان و نشعلو عليه العافية و نستمرو في التحراك حتى تقال لاصوص و ملي تب...
كويرات السردين
لا توجد تقييمات 80 نصف كيلو كفتة السردين300غ كريمة الطبخزيت الزيتون2 معالق كبار معدنوس مقطعمعلقة كبيرة زبدة3 حبات الثوم مقطعينإبزارملحعطرية جاڤانا أعشابعطرية جاڤانا بابريكاضامتي حوت
في إناء، نديرو السردين، الملح، الإبزار، عطرية جاڤانا أعشاب و عطرية جاڤانا بابريكا ، نخلطو مزيان و نشكلو كويرات.
في طنجرة، نديرو الزيت، الثومة، الفلفلات،...