الأطباق الرئيسية

ناخدو كوكوت، نديرو فيها البصلة و الدجاج و نزيدو السكنجبير، القرفة، الابزار، راس الحانوت، نفرتو ضامتي ديال السمن و ضامتي زعفران ، المعدنوس و الزيت و نخلطوا كلشي و نخليوهم...

في إناء، نديرو مطيشة محكوكة و نزيدو عليها مطيشة الحك، ضرس ديال الثومة، الإبزار حسب الرغبة و نفرتو ضامتي ديال الحوت و نخلطو كولشي. في إناء، نديرو الكفتة ديال الحوت، ...

في كوكوت، نديرو زيت الزيتون تسخن، و نحطو فيها الكرعة الحمراء و البورو و نشحروهم مزيان حتى يدبلو ، ونزيدو السكينجبير، و قشرة الحامض مصير، ملح و إبزار حسب الرغبة و كانصحوكم...

نديرو مقلة فوق العافية و نديرو فيها شوية زيت الزيتون و معلقة الزبدة، و نحطو الدجاج يتقلا على عافية متوسطة ونزيدو عليه الثومة ، الشومبينيو، الملح و الإبزار و ملي يوجد نطف...

في إناء نخلطو مطيشة و الفلفلة مع شوية الزيت العود و الإبزار و نوزعوهم في لاطة و ندخلوهم للفران باش ياخدو نكهة المدخن 15 دقيقة على درجة الحرارة 180 درجة. من بعد م...

!--start_directions--> ناخدو مول مستطيل و ندهنوه بالزبدة و نرشوه بالدقيق، و نخليوه جانبا نرشو طاولة العمل بالدقيق و نسرحو لاباط فويتي بشكل مستطيل بحال شكل المول، و نلبسو...