الأطباق الرئيسية

في كوكوت، نديرو شوية زيت الزيتون، نحطو الدجاج، الكامون، الثومة، الحامض، نفرتو بنة الطياب ضامتي زعفران و ضامتي ديال السمن نخلطو مزيان و نخليوه يتشحر و نزيدو نصف كاس دي...

في إناء غارق، نديرو السميدة، و كانصحوكم إلا بغيتو الحرشة تجيكم مقرمشة، عوضو 100غ ديال السميدة رقيقة ب 100غ ديال السميدة متوسطة الملح، السكر، شحمة الخليع و نخدمو جميع ...

في اناء زجاجي نخلطو الخضر شيفلور خيزو بصلة حمرا و المتسمات فلفلة الحارة وراق سيدنا موسى و الابزا ر حبوب ناخدو طنجر نديروفيها الماء الخل ملح و السكر ملي يغلي نخويوه عل...

في كوكوت نديرو الحمص ، العدس، قطع اللحم، بصلة ، خيزو ، بطاطا ، مطيشة ،الماء ، ملح، ابزار، سكنجبير ، خرقوم ، تحميرة ، ضامتي بكري ، ضامتي سمن و الزيت نخلطو كولشي و نس...

في إناء نديرو كاس الدقيق ، 2 معالق كبار دقيق الذرة الممتازة مايفين إديال، ملح ، الابزار ، تحميرة ، سكنجبير ، خرقوم ، سودانية ، تومة مجففة جافانا ،موتارد ، صلصةحارة ، ...

باش نوجدو الشرمولة، نقطعو مطيشة وحدة مربعات، و نديروها في إناء، نزيدو عليها القزبر، الثومة، السكينجبير، معلقة كبيرة ديال الكامون، الملح، االبزار ، مزيودة حارة، نصف حامض...