حلويات

إذا أردنا إضافة أي شيء مع الكيك، مثل هذه الفاكهة الجافة مثلا، نغربلها جيدا مع الدقيق لكي لا تنزل في قعر القالب. في وعاء نضع البيض و السكر حبيبات و نخلط جيدا بالخلاط ا...

كنديرو الكركاع فمنديل و نهرسوه شوية. و نديروه فإناء و نزيدوا عليه الزبيب و خيزو و نخلطو ونخليوهم يتجانسو. غ 100 فقط من الجزر تكفي لتغطية 200% من حاجياتنا اليومية من ال Bêtaca...

في الخلاط نضع البسكويت ليطحن، نضيف 2 معالق كبيرة من العسل الزبدة اللينة، و 2 حبات فراولة. نطحن الكل إلى أن يتماسك. نغطي قالب الحلوى بالسيلوفان و نضع فيه خليط البسكويت، ثم نهرسه جي...

نفقس البيض و نعزل الصفار عن البياض. للحصول على رغوة(Blanc en neige) جيدة ومتماسكة، نسكب القليل من السكر على بياض البيض ونبدأ بأقل سرعة عند استعمال الخلاط الكهربائي و ...

تحضير الغريبة نفرغ كيس Homemade غريبة في وعاء، نسكب الزيت و نخلطه بالخلاط الكهربائي. نصنع من العجين كويرات و نضعها في الفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180. تحضي...

كنخدوا إناء، و نخويو فيه 2 بيضات، و نزيدوا شوية ديال الملحة على حسب الرغبة، سنيدة،   سكر فاني اديال، و نبداو نطربو بالطراب الكهربائي حتى يبياض الخليط و يطلع شوية، من بعد نز...

 غنبداو  دابا ب Homemade Ghriyba: ماعلينا إلا نخويو المستحضر فإناء ونزيدو ليه الزيت و نطربوا بالطراب الكهربائي حتى تجمع العجينة. من بعد كناخدو لاطة مع papier cuisson .و باش ت...

كنخدوا 4 ديال البيضات، و نخويوهم فإناء، نزيدوا عليهم كاس و ربع سنيدة، سكر فاني اديال، و نطربو بالطراب الكهربائي حتى يبياض الخليط و يولي متجانس. من بعد، كناخدو الطحين، و نزيدوا عليه...