Loading posts...

حلويات

رغايف معسلين

نخدوا mixeur، و نخويو فيه الزبدة مذوبة، شوية ديال الملحة على حسب الرغبة، بيضة، لما زهر، من بعد، كنبداو نخلطو، و نضيفو الطحين تدريجيا كيف كتشوفو، حتى نحصلو على عجينةمتماسكة....

طرطة بالحامض و الفرمبواز

كنخدوا إناء و نخويو فيه 200 غ ديال الزبدة،  200 غ السكر كلاصي،  و نخلطو كلشي بيدينا كيفما كتشوفو.و منين الخليط يبدا يتجمع، نهرسو عليهم 2 بيضات و نطربوا بالطراب الكهربائي على ...

Gâteau du chef

كناخدو إناء، و نديرو فيه البيض، 300 غرام سنيدة.  نضيفو 2 خنيشات سكر فاني اديال، و نطربوا بالطراب الكهربائي، حتى يبياض الخليط و يولي متجانس. من بعد، كنخويو الخميرة ف 300 غرام ...

Bûche pralinée

1- كنخدوا 4 ديال البيضات، و نخويوهم فإناء، نزيدوا كاس ديال سنيدة و نطربوا بالطراب الكهربائي، نضيفو سكر فاني اديال،و نبقاو نطربوا حتى تبياض و تجمع. من بعد، كنزيدو كاكاو اديال ...

ميلفوي

نشعل الفرن على 180 درجة.لتحضير البسكويت، نأخذ العجين المورق الموجودة في الأسواق و ندلكها و نقطعها.نضع العجين في وعاء الفرن بعد عمل ثقوب بالشوكة. نضع ثقلا فوق العجين لكي لا ينتفخ و ...

حلويات بالشكلاط الأبيض

كنخدوا إناء، و نخويو فيه الماركرين، و نزيدوا شوية ديال الملحة على حسب الرغبة، و سكر فاني اديال،  نزيدوا سنيدة من بعد ما غربلناها. من بعد، كنخلطوهم بيدينا، نزيدوا الزيت، بيضة،...

كيك بالحامض و البنان

كنخدوا إناء، و نخويو فيه الزبدة، سنيدة، و نطربوا بالطراب الكهربائي، من بعد، كنهرسو 6 ديال البيضات، و نخويوهم فالخليط و نبقاو نطربوا حتى يولي الخليط بيض و دابا، كنزيدو العسل، ...

كيك بالفلان

إذا أردنا إضافة أي شيء مع الكيك، مثل هذه الفاكهة الجافة مثلا، نغربلها جيدا مع الدقيق لكي لا تنزل في قعر القالب. في وعاء نضع البيض و السكر حبيبات و نخلط جيدا بالخلاط ا...

كيك بخيزو

كنديرو الكركاع فمنديل و نهرسوه شوية. و نديروه فإناء و نزيدوا عليه الزبيب و خيزو و نخلطو ونخليوهم يتجانسو. غ 100 فقط من الجزر تكفي لتغطية 200% من حاجياتنا اليومية من ال Bêtaca...

فطيرة الجبن Cheesecake

في الخلاط نضع البسكويت ليطحن، نضيف 2 معالق كبيرة من العسل الزبدة اللينة، و 2 حبات فراولة. نطحن الكل إلى أن يتماسك. نغطي قالب الحلوى بالسيلوفان و نضع فيه خليط البسكويت، ثم نهرسه جي...