طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- نبداو بتحضير الشرمولا لي غادي نعمرو بيها السردين، ناخدو ميكسور، و إلا ما عندكمش يمكن ليكم تستعملو مهراز، نديروفيه القزبر ، قشور الحامض، عصير الحامض، بصلة مشلضة، فلفلة حارة، الكامون، اإلبزار، زيت الزيتون و نفرتو ضامتيديال الحوت و بنة الطياب ضامتي ديال الثومة لي كاتزيد بنة هائلة للحوت و كاتلذذ الشرمولة، و نطحنوهم مزيان.
- ناخدو طاوة ديال الفران و نفرشو فيها الربيع، السالمية و النعناع و المعدنوس، ملي تبغي تطييب أي نوع ديال الحوت في الفران، من األحسن استغناي على ورف الطبخ و عوضيه ببحال هاد األعشاب.باش يتنسم أكتر! من بعد ناخدو السردين و نعمروه بالشرمولة لي وجدنا و نستفوه وحدة بوحدة فوق الطاوة، و نرشو شوية الملح و الإبزار من الفوق و ندخلوه يطيب في الفران 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.
شاركي برأيك