طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- ناخدو طنجرة، نديرو فيها زيت العود، و نحطو و طريفات ديال الدجاج، نسمو بالكوري و الابزار حسب الرغبة ، و نزيدو الذرة و التحميرة و نحركو كولشي و نخليوهم يتشحرو مزيان،و نفرتو ضامتي ديال الدجاج لي كاتزيدنا نسمة و بنة خاصة في الماء سخون و نضيفوها على الخليط لي شحرنا و نخليوه يطيب حتى يبان لينا طالعات فيه الغلية و بدا الخليط كايتجمع شوية،نزولوه من على العافية و نزيدو عليه القشدة الطرية و نزيدو القزبر و نطحنو الخليط ديالنا بميكسور يدوي.
- و باش نحصلو على ڤلوتي خاتر و مافيهش طريفات صغار ندوزوه من بعد في الصفاية..
شاركي برأيك