طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة
في إناء، نديرو تقريبا 3 المعالق كبار ديال زيت الزيتون، الابزار التحميرة، الكامون الحامض مصير، الطماطم المركزة، القزبر و المعدنوس، الهريسة، نفرتو بنة الطياب ضامتي ديال الثومة و ضامتي ديال الحوت و نخلطو الشرمولة و نزيدو الحوت، نخلطو مزيان و نغطيو الإناء بفيلم غذائي و نخليوه يشرب الشرمولة تقريبا ساعة في الثلاجة.- ناخدو البطاطا لي سلقنا و قطعنا، نديروها في إناء و نمعسوها و كانصحوكم أ الحادكات تسلقو البطاطا بالقشرة ديالها باش ماتشربش الماء أو نغلفوها بورق أليمنيوم و ندخلوها للفران نزيدو الزبدة، غير شوية ديال الملح لأن الحوت متبل مزيان و الإبزار و نضيفو الحليب و نمعكوها مزيان حتى تولي بيري ليس
في مول ديال الكراتان، نسرحو الحوت لي شرملنا و نديرو فوق منو البيري ديال البطاطا و نبسطوها بالمعلقة و نرشو من الفوق الفروماج إدام محكوك و ندخلوه للفران يطيب الحوت و يتكراتينا الفروماج على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
شاركي برأيك