طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- ناخدو مقلة و نديروا فيها شوية الزيت و نخليوها تسخن و نزيدو عليها البصلة و نخليوها تشحر و حنا
مرة مرة كانحركو و ملي طيب نزيدوا الكفتة و نفرتوا ضامتي بكري و نحركوا حتى يتجانسوا جميع العناصر و ملي تبان لينا الكفتة طابت، نطفيو عليها و نخليوها تبرد.
- ناخدو إناء، نفقصوا فيه البيض، نطربوه، نضيفوا الزبدة و الزيت و نستمروا في التحراك، نضيفوا الياغورت، الإبزار حسب الرغبة و الهريسة و الزعيترة و نزيدوا الفرماج محكوك و عاد دابا نضيفوا الكفتة و البصلة لي شحرنا و الفلفلة مشوية، من بعد نخلطوا الدقيق مع خمارة إديال و نغربلوه فوق الخليط و نخلطو كلشي.
- ناخدوا مول خاص بالمافين و نوضعو فيه أكياس الورقية و نعمروه بالخليط ديالنا و كانصحكم تدخلوهم 30 دقيقة للثالجة عاد باش ندخلوه للفران على درجة حرارة 180لمدة 20 دقيقة وإلى بغيتو المافين يجيوكم طالعين مزيان ضروري العجينة تكون تقيلة و عمرو لي مول مزيان
شاركي برأيك