طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- نطيبو الشوربة:
فطنجرة نديرو زيت الزيتون، الزبدة ، ندوبوهم شوية، نضيفو حبات الثومة، قشور القمرون ، الكرافس، وأوراق موسى، كنشحرو الكل و
نضيفو مركز الطماطم، البصلة، اللفت، البطاطا، الجزر و نشحرو كولشي، نضيفو الإبزار حسب الرغبة، الخرقوم، نفرتو ضامتي
السمك و ضامتي الزعفران و نشحرو لمدة 3 دقائق عاد نضيفو الماء غليان نحركو و نغطيو الطنجرة ونخليوها طيب لمدة 30 دقيقة. - نطحنو الشوربة:
نعريو على الطنجرة و نزولو وريقات موسى، نطحنو … و نصفيو الشوربة ديالنا… و نرجعوها للطنجرة تغلى شوية … و نضيفو ملعقة
كبيرة من دقيق الذرة الممتازة مايفين إديال و نحركو حتى كاتذوب و من بعد ما كاتغلى نضيفو القيمرون القمرون - نصيحة الشاف
و كانصحوكم نخليوه تقريبا يتصهد غير شي 2 دقايق و نطفيو عليه البوطة بهاد الطريقة غايطيب بلا مايكرم و غايبقا طري و
هشيش
و نضيفو فالاخير عصير حامضة، نسدو و نخليوها يتراجع معها الصهد . - نزينو و نقدمو:
ها هو الشكل النهائي ديال الشوربة ديالنا من سربيناها، نزينوها برشيشة ديال السيبوليت
شاركي برأيك