كبد الديك الرومي مشرمل بالشعرية
لا توجد تقييمات 37 1/2 كغ كبد الديك الرومي100 غرام زبيبحبة بصلليمونةكزبرة و بقدونسملعقة صغيرة مروزية4 فصوص ثوم1/2 كأس من زيت الزيتون2 معالق كبيرة من الزبدة250 غرام من الشعريةملعقة صغيرة من الخردلملعقة كبيرة من صلصة الشواءملح وفلفل أسودضامتي زعفران
نقطع الكبد، البصل، البقدونس و الكزبرة، الخردل، صلصة الشواء، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، نضيف الثوم، المروزية و ضامتي زعفران.نضع الشعرية مع الزبدة والزيت في طنجرة فوق النار حتى الحص...