مقبلات ب saucisse de foie و hot dog بسباغيتي

طريقة التحضير

1. بالنسبة للمقبلة الأولى، كنديروا شوية دالطحين ونحطوا العجين المورق ونزيدوا فوق منو الطحين وكندلكوه بالمدلاك، و من بعد، كنقطعوه على 2، وكنحطو فكل طرف hot dog delpacha و كنلويو عليه العجينة بهاد الطريقة و كنزينوه بالموس بهاد الشكل.
2. و نعاودو نفس الطريقة ديال العجين المورق بلا منقسموه، ونقطعوsaucisse de foie طريفات صغار و نسرحوه بهاد الطريقة. و نزيدوا فوق منو ل gruyère محكوك، و نلويو عليه elapate feuilleté بهاد الطريقة و نزينوه بالموس حتى هو. 
3. وفالأخير، كنحطوهم فالاطة على ورقة الطياب papier cuisson، و ندهنوهم بالصفر دالبيض وكنحطوه فالفران مدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة.  واش كتعرفي بأن الكبد معروف باحتوائه على نسبة مهمة من الحديد.
4.  بالنسبة للمقبلة الثانية، كنخدوا 2 ديال الهوت دوغ و كنقطعو ليهم الحاشية و كنقسموهم طريفات. أستعملو الثقب ديال المغرفة كيف كتشوفوا، باش تعطيكم الكمية د سباغتي لي تقد شخص واحد، و من بعد، كندخلو فيهم بحال هاكدا السباغيتي و نحطوهم يطيبو فلما لمدة 5 دقايق. 

و بالصحة و الراحة !