طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- نوجدو الحشوة
في مقلة، نديرو معلقة الزبدة، زيت الزيتون، السبانخ، اللح نطيبوهم على عافية مهيلة حتى يطيحو ليزيبينار و ينشفو من
الاء…و نزيدو الجب الطري، نخلطو…نزيدو شرائح الديك الرومي الدخن لي قطعنا مربعات نخلطو كولشي و نخليو
الخليط يبرد - نوجدو التوابل
فإناء، نديرو 2 معالق كبار زبدة، نفرتو بنة الطياب ضامتي زعفران، العشاب النسمة، نفرتو ضامتي ربيع و نخلطو
كولشي. - نطيبو
فورق الطبخ لي عندنا تحت منو ورق اللنيوم، كانبسطو الكفتة ديال الدجاج بهاد الشكل … رشيشة اللح، شوية البزار
حسب الرغبة، نعمرو بالحشوة لي وجدنا و نروليو بهاد الطريقة… و ماتنساوش نسدو الجوانب…
و دابا غانديرو فإناء العشاب النسمة، الزبد - كانصحوكم تلبسو gants فيديكم باش مايعمروش بلون الزعفران،
نفرتو بنة الطياب ضامتي زعفران و نعجنو الخليط و من بعد ندهنو بيه الرولي و نغطيوه بورق اللنيوم و ندخلوه للفران
لدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 - نوجدو الصلصة
في كاسرونة، نديرو 200 مل من الاء, نزيدو عليه مستحضر صلصة الفطر ضامتي، نخلطو بالطراب اليدوي حتى تعقاد
لصوص و نطفيو عليها و نكبوها فإناء. - نزينو و نقدمو
و مباشرة و هي سخونة، نخويوها على الرولي ديال الدجاج من بعد ما طاب و قطعناه و نرافقوه مع الخضيرة مسلوقة.
شاركي برأيك