طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- نقطع الفلفل بألوانه المختلفة قطعا صغيرة، نقطع القرع، الباذنجان، والبصل كذلك.
- نقوم بطهي قطع الباذنجان و القرع في مقلاة مع زيت الزيتون.
- نطهو الفلفل و البصل معا بنفس الطريقة.
- نقطع حبتي الطماطم نصفين و نزيل البذور ثم نبشرهما.
- نضع القليل من زيت الزيتون في قدر مع الثوم المهروس، و نضيف الطماطم المعلبة.
- نحرك قليلا ثم نضيف الطماطم المبشورة، و في الأخير، نستعمل ضامت ليباط لإضافة اللذة و المذاق للصلصة.
- نفتح قطع خبز الباكيت بهذا الشكل وندهنها بصلصة الطماطم.
- نضيف الفلفل و البصل، الباذنجان و القرع، الفطر و الديك الرومي.
- نضيف السالامي و السوريمي ثم جبن الموتزاريلا، و نضعها في الفرن على حرارة 250 درجة ونتركها دقيقتين حتى يذوب الجبن و يصبح لونه ذهبيا ثم نخرجها.
شاركي برأيك