طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة
في الطنجرة، نديرو زيت الزيتون، البصلة، الكوكلي، الإبزار، الخرقوم، سكينجبير، نفرتو ضامتي ديال السمن الحر، ضامتي ديال الدجاج، معلقة صغيرة من عطرية جافانا راس الحانوت، نخلطو و نزيدو الكركوبة ديال الثومة و نرويو بلتر ديال الماء تقريبا و نحركو و نتسناو حتى يغلي الماء و نزيدو العدس و نديرو الحلبة فكموسة و نزيدوها فقلب الطنجرة و نخليوه يطيب… و ملي طاب الكوكلي، نزولوه و ندخلوه يتحمر في الفران، و نحطو الرزيزة تفور CONSEIL و كانصحوكم أ الحادكات، ماتغطيوش الرزيزة باش ما تعجنش ليكم .
في طبق التقديم، كانحطو الرزيزة هي لولا، كانرويو مزيان، كانحطو الكوكلي لي حمرنا في الفران و ولا فيه لون ذهبي جميل، و كانزيدو بيس السمان مسلوق من الفوق.
شاركي برأيك