طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- فإناء نديرو الدقيق،، السكر كلاصي،، 50غ بودرة اللوز، الملح، ساشي سكر ڤانيليا إديال، الزبدة، باردة، نرملو العجين بأطراف الأصابع، نزيدو اصفر بيضة و نجمعو بلا ماندلكوها و كانصحوكم أ الحادكات، الى بان ليكم الدقيق ناشف و كايشرب بسرعة زيدو شوية ديال الماء و كملو الجميع و نديروها فكيس بلاستيكي وندخلوها التلاجة 30 دقيقة
- من بعد ما ارتاحت و زولنا ليها السولوفان، نطلقو العجين بين زوج وررقات الطبخ و نلبسوه للمول ونتقبو جميع الجهات بالفورشيطة و نرجعوها للتلاجة.
- فإناء، نديرو 80غ زبدة بحرارة المطبخ، نزيدو عليها السكر سنيدة، 2 ساشيات سكر ڤانيليا إديال، و نطربوهم مزيان بالطراب اليدوي… نزيدو بيضة كبيرة كاملة، العسل، قبيسة الملح، نطربو بيدينا و نضيفو فالاخير بودرة اللوز ، ربع كيس خميرة الحلويات إديال و 2 معالق كبار أي ما يعادل 30غ من دقيق الذرة الممتازة إديال، نخلطو … و نخويو الخليط في قلب عجين الطورطة من بعد ما برد مزيااااان، نزيدو التوت البري وشرائح اللوز و ندخلوها لفران سخون على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة لمدة 20 دقيقة
شاركي برأيك