الباذنجان المحشي
لا توجد تقييمات 40 250 غرام من لحم الديك الرومي المفروم3 ياغورتحمصحبة باذنجان كبيرطماطمقرعثومكزبرة و بقدونسقرنفلحبوب الهال )قعقلة(قرفةزيت الزيتونضامتي لحم الغنمي
نقطع القرع مربعات صغيرة، و نقطع الكزبرة و البقدونس.
نضع الإثنين في وعاء، ونضيف اللحم المفروم، الثوم المهروس، الطماطم المبشورة، و ضامتي لحم الغنمي لإضافة النكهة و المذاق ...