طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- فزلافة كنديرو الإبزار، الخرقوم، السكينجبير، الزعفران نرويو بكاس ديال الماء، نخلطو
الماريناد ديالنا و نحطو اللحم يترقد فيها عل الأقل ساعتين - فمقلة، كانحطو مطيشة، نزيدو عليها السكر، عويدات القرفة، 2 ساشيات سكر زهرة البرتقال ،نخلطو كولشي حتى تبان لينا تعسلات
- طنجرة كانديرو زيت المائدة، كانزيدو اللحم و كنشحروه مزيان، من بعد ما كايبان لينا بدا كايتحمر كانضيفو البصلة، و نزيدو الماء على لي بقا لينا من الماريناد و نرويو بيه ونسدو الطنجرة حتى يطيب اللحم
- و فالأخير كانضيفو معلقة عسل كبيرة ونخليوها تختار.
و ملي نقدموه، غانزينوه من الفوق بمطيشة لي عسلنا
و كانصحوكم باش ماتلصقش لينا مطيشة في المعلقة، نغطسوها فالماء عاد نهزو بيها مطيشة و نزيدو الزنجلان الأبيض و بيض السمان و اللوز المقلي
و بالصحة و الراحة
شاركي برأيك