طريقة التحضير
0/0 الخطوات المستعملة- نسخنو مقلة نديرو فيها شوية زيت الزيتون، البسباس، الفلفلة الحمراء، ملح و إبزار حسب الرغبة و القزب ر نحركو كولشي ونخليوهم يطيحو تقريبا 10 دقايق.
- نحطو في إناء كفتة الحوت و كفتة الدجاج، و نفرتو عليهم بنة الطياب ضامتي ديال الثومة لي كاتنسمهم و تعطيهم مذاق بنين،نخلطو الكل
و نحطو فيه خليط الفلفلة و البسباس و نستفو عليهم الكويرات لي شكلنا، و نسموهم بشوية النافع من الفوق و نسدو على المولديالنا بطبقة ديال ورق الطبخ و من بعد بورق الألمنيوم و ندخلوه للفرن يطيب على درج ة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
شاركي برأيك